鳳慶滇紅茶種植基地 鳳慶縣委宣傳部供圖

采摘茶葉

百年家國情懷，一盞滇紅飄香。

在臨滄市鳳慶縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展版圖上，始終離不開一杯茶，這杯茶有一個響亮的名字——“滇紅”。

滇紅，是一個享譽(yù)全國乃至全球的茶產(chǎn)業(yè)品牌符號，更是一個唯云南獨(dú)有、唯鳳慶獨(dú)有的地理標(biāo)志符號。

近年來，鳳慶縣圍繞滇紅茶品牌“小、散、弱、亂”“大產(chǎn)業(yè)小市場、大資源小收益”等突出問題，以滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為龍頭，深入實施鳳慶滇紅茶全鏈條組織化議事協(xié)商、組建聯(lián)盟、制定標(biāo)準(zhǔn)、拉通鏈條、凈化市場“五步走”戰(zhàn)略，通過建機(jī)制、搭平臺、拓渠道，全力推動茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動茶農(nóng)增產(chǎn)增收成效明顯。

數(shù)據(jù)顯示，在鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立首年（2021年），全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值為60億元，這一數(shù)據(jù)占鳳慶縣當(dāng)年地區(qū)生產(chǎn)總值162億元的四成左右。經(jīng)過兩年多的發(fā)展，2023年，鳳慶縣實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值77.7億元。同年，鳳慶縣地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)186.45億元，縣域經(jīng)濟(jì)競爭力進(jìn)一步提升。

重振“滇紅”品牌

據(jù)鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長蘇向宇介紹，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟自2021年10月成立以來，成員單位握指成拳、抱團(tuán)發(fā)展，圍繞強(qiáng)服務(wù)、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)、建體系、拓市場、強(qiáng)文化、強(qiáng)組織6個方面重點(diǎn)發(fā)力，重振“鳳慶滇紅茶”品牌，力促全縣茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

截至目前，鳳慶縣已建成全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地48.87萬畝，認(rèn)證綠色產(chǎn)品基地18.05萬畝，獲證產(chǎn)品110個；認(rèn)證有機(jī)茶園7.9萬畝、“雨林聯(lián)盟”基地1.8萬畝、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范基地0.71萬畝。

與此同時，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位已經(jīng)與全縣86.6%的農(nóng)戶、85.2%的茶園基地建立利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，全縣正穩(wěn)步推進(jìn)鳳慶滇紅茶優(yōu)質(zhì)原料核心基地建設(shè)。

為重振“滇紅”品牌，讓鳳慶紅茶閃耀國茶之光，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟牽頭制定發(fā)布了《鳳慶紅茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》和8套《鳳慶滇紅茶技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》，實現(xiàn)了鳳慶滇紅茶“一個標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、一個標(biāo)準(zhǔn)加工、一個標(biāo)準(zhǔn)定級、一個形象標(biāo)識”，聯(lián)盟企業(yè)產(chǎn)品辨識度得以全面提高。此外，鳳慶縣同步完善鳳慶滇紅茶“經(jīng)典58”“滇紅1938”等系列產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范，打造出具有一定知名度的茶葉品牌38個。其中，有中國馳名商標(biāo)3個、中華老字號1個、云南省著名商標(biāo)11個、云南名牌產(chǎn)品4個。2022年，“滇紅茶制作技藝”作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”之一，被列入聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

在鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的推動下，鳳慶滇紅茶的品牌影響力和市場占有率持續(xù)提升，精制茶占比每年提高8個至10個百分點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計，2023年鳳慶縣茶產(chǎn)業(yè)稅收收入增長65.87%。

“鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立，在推動鳳慶縣掌握當(dāng)?shù)夭枞~資源定價權(quán)、形成合理統(tǒng)一的價格標(biāo)準(zhǔn)體系方面，取得了顯著成效。”鳳慶縣委書記陳禮軍對鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟凝心聚力抱團(tuán)發(fā)展之舉表示贊同。

“我們將按照《鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)展規(guī)劃（2022—2030年）》，緊緊圍繞打造‘中國紅茶第一縣’目標(biāo)，全力構(gòu)建基地優(yōu)、品質(zhì)高、市場廣、品牌響、企業(yè)強(qiáng)的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，為鳳慶縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力支撐。”蘇向宇信心滿滿地說。

產(chǎn)業(yè)效益提升

蘇向宇告訴記者，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立以來，已連續(xù)三年發(fā)布鳳慶縣茶葉鮮葉收購指導(dǎo)價，此舉不僅實現(xiàn)了茶葉企業(yè)與茶農(nóng)的密切鏈接，更保障和促進(jìn)了鳳慶縣滇紅茶產(chǎn)業(yè)效益提升。2022年，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首次發(fā)布年度茶葉鮮葉收購價格在2021年平均收購價格基礎(chǔ)上提高10%的指導(dǎo)意見，全年實際鮮葉收購均價為7.42元/千克，較上年增加0.7元，增長10.58%；茶農(nóng)人均收入達(dá)6038元，較上年增加806元，增長7%。

2023年，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟再次發(fā)布年度茶葉鮮葉收購價格在2022年基礎(chǔ)上增長6%以上的指導(dǎo)意見，全年實際鮮葉收購均價為7.93元/千克，較上年增加0.51元，增長6.87%；茶農(nóng)人均收入達(dá)6742元，較上年增加703.9元，增長11.66%。2024年，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟繼續(xù)發(fā)布年度茶葉鮮葉收購價格在2023年平均收購價格基礎(chǔ)上再提高5%以上的指導(dǎo)意見，上半年，全縣生產(chǎn)毛茶3.21萬噸，較上年同期增長18%。據(jù)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)相關(guān)部門分析，今年，鳳慶縣茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值有望突破80億元。

產(chǎn)業(yè)效益顯著提升，有力帶動了鳳慶縣茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體的培育發(fā)展。目前，鳳慶縣共有茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化初制所577個、茶葉SC生產(chǎn)企業(yè)101戶、規(guī)模以上茶葉企業(yè)15戶。其中，認(rèn)定國家高新技術(shù)企業(yè)5戶，認(rèn)定省級科技型中小茶葉企業(yè)21戶。截至2023年末，鳳慶縣有年生產(chǎn)規(guī)模在200噸至500噸的茶葉生產(chǎn)企業(yè)17戶、生產(chǎn)規(guī)模在500噸至1000噸的8戶、生產(chǎn)規(guī)模在1000噸至2000噸的2戶，全縣有年銷售收入在500萬元至2000萬元的茶葉企業(yè)24戶、2000萬元以上的11戶。

此外，農(nóng)夫山泉、茶百道、新榮陽、滬上阿姨等全國規(guī)模較大的奶茶企業(yè)及茶葉產(chǎn)業(yè)鏈頭部供應(yīng)商，均與鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)建立了穩(wěn)定合作關(guān)系。

按照《鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)展規(guī)劃（2022—2030年）》，鳳慶縣力爭到2025年實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值100億元以上，基本實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)全鏈條組織化，一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，聯(lián)盟茶企高質(zhì)量發(fā)展格局基本形成，全縣95%以上的初制加工企業(yè)與聯(lián)盟茶企建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，紅茶精制率保持在90%以上。到2030年，實現(xiàn)聯(lián)盟集團(tuán)化發(fā)展，建立集團(tuán)化現(xiàn)代企業(yè)，推動集團(tuán)資本證券化，聯(lián)盟產(chǎn)值占全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值的比重達(dá)90%以上。（本報記者 孔垂煉）

記者手記

守正創(chuàng)新 讓“滇紅”品牌重振國茶榮光

鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的路徑對不對？實踐給出了答案。

在10月22日召開的鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟2024年年會上，鳳慶縣委書記陳禮軍指出，與2021年相比，三年來，鳳慶縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值增長了29.37%，茶農(nóng)人均純收入增長了28.84%，茶產(chǎn)業(yè)稅收收入增長了52.9%，鳳慶滇紅茶獲“云南省地理標(biāo)志促進(jìn)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)”授牌，品牌價值進(jìn)一步提升。在消費(fèi)降級、普洱茶市場低迷的背景下，今年前三季度，鳳慶縣實現(xiàn)茶葉產(chǎn)品銷量增長11.49%，推動了全縣7.6萬戶茶農(nóng)持續(xù)增收。事實證明，以聯(lián)盟之力抱團(tuán)發(fā)展、共闖市場的路徑是對的。

鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路下一步怎么走？繼續(xù)堅定不移實施“五步走”戰(zhàn)略，持續(xù)在抓基地、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、提品質(zhì)、興文化、揚(yáng)品牌、闖市場上狠下功夫，是讓“滇紅”品牌重振國茶榮光的必由之路。

在基地建設(shè)上，要發(fā)揮基層黨組織作用開展基地網(wǎng)格管理，規(guī)范農(nóng)藥流通市場，抓實農(nóng)藥替代工作，建設(shè)綠色有機(jī)茶園。

在企業(yè)發(fā)展上，要實現(xiàn)滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)

盟企業(yè)與政府雙向奔赴，共同創(chuàng)優(yōu)營商環(huán)境，在產(chǎn)業(yè)鏈中科學(xué)定位發(fā)展方向，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，誠信經(jīng)營，承擔(dān)社會責(zé)任在地發(fā)展，帶動群眾增收。

在品牌塑造上，要樹立品牌自覺，堅定不移執(zhí)行聯(lián)盟各項標(biāo)準(zhǔn)，用好區(qū)域公共品牌、地理標(biāo)志證明商標(biāo)，推進(jìn)雙標(biāo)運(yùn)行，加大市場凈化力度，依托大企業(yè)大渠道做聯(lián)標(biāo)產(chǎn)品，提高鳳慶滇紅茶曝光率。

在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，要守正創(chuàng)新，既要做好滇紅茶制作技藝的傳承，又要加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度，在繼續(xù)做好中高端產(chǎn)品和大單品貿(mào)易的同時，加快新式茶飲基底茶的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；邪l(fā)，適應(yīng)市場需求變化。